Начало > Основни ястия > Пикантен кускус

Пикантен кускус

Пикантен кускус|escape
30
x4
1
30
минути
x4
порции
1
сложност

Съставки

  • 1 с.л. масло
  • 2 с.л. олио
  • 3 щипка черен пипер млян
  • 1 к.л. сол хималайска
  • 200 г гъби печурки
  • 1 гл. лук кромид стар
  • 1 вр. магданоз пресен
  • 8 бр. дробчета пилешки
  • 400 г кус кус

Начин на приготвяне

  1. Кус-куса се сварява в подсолена вода. Прецежда се и се добавя нарязания магданоз. Разбърква се.

  2. Мазнината се загрява и дробчетата се запържват за 5 минути. Изваждат се.

  3. В същата мазнина се запържват на умерен огън лука и гъбите, нарязани на филийки, докато омекнат и се карамелизират, подправят се със сол и черен пипер.

  4. Лука и гъбите се изваждат и се смесват с дробчетата. Сварения кус-кус се връща в тигана, разбърква се.

  5. Ястието се сервира топло.

Още Основни ястия

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?